Demasiado ejercicio es malo para el corazón

Un reciente estudio publicado en la revistaHeart sugieren que hacer demasiado ejercicio de alta intensidad puede aumentar el riesgo de morir de un ataque al corazón.

A pesar de que las bondades de hacer ejercicio son algo palpable, el estudio explica que un exceso del mismo, tanto en intensidad como en duración, puede ser contraproducente para nuestro corazón.

El estudio, realizado por investigadores alemanes, evaluó durante 10 años la frecuencia y la intensidad de la actividad física de más de 1.000 individuos de unos 60 años con enfermedad arterial coronaria estable. El análisis de los resultados determinó que las personas inactivas o que no realizaban ningún tipo de ejercicio tenían el doble de probabilidades de tener un ataque al corazón o un ictus cerebral; sin embargo, las personas que hacían ejercicio a diario y de forma extenuante tenían más del doble de probabilidades de morir por las mismas causas.

Los investigadores explican que la intensidad y la duración del ejercicio parecen ser los factores críticos que determinan su efecto positivo o negativo en nuestra salud, ya que, “se obtienen beneficios cardiovasculares positivos si el ejercicio se realiza en dosis moderadas mientras que estos beneficios se pierden al subir en intensidad y en duración”, afirman Eduard Guasch y Lluís Mont, autores del estudio.

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Dos comidas grandes podrían ser mejor que seis pequeñas para bajar de peso

Por Jacque Wilson

Nota del editor: Este artículo fue originalmente publicado en junio de 2013 cuando se presentó la investigación en las Sesiones Científicas de la Asociación Americana de Diabetes en Chicago, Estados Unidos. Los resultados finales del estudio fueron publicados este jueves en la revista‘Diabetologia’.

(CNN) — Probablemente escuchaste que comer múltiples comidas pequeñas durante todo el día es una buena forma de acabar con el hambre y mantener acelerado tu metabolismo mientras intentas perder peso. Pero un nuevo estudio podría cambiar tu estrategia de dieta.

Comer dos comidas grandes temprano y saltarte la cena podría llevar a perder más peso que comer seis comidas más pequeñas durante todo el día, sugiere el estudio.

“Los estudios experimentales y humanos apoyan fuertemente los efectos positivos de ayuno intermitente”, dijo a CNN en un correo electrónico la autora principal del estudio, Hana Kahleova.

El estudio

Investigadores en República Checa siguieron a 54 pacientes con diabetes tipo 2 durante 24 semanas. Los participantes del estudio fueron divididos en dos grupos al azar. Ambos grupos siguieron una dieta que redujo 500 calorías al día su ingesta de energía y contenía entre 50% y 55% de carbohidratos, entre 20% y 25% de proteína y menos de 30% de grasa.

Durante las primeras 12 semanas, un grupo comió tres comidas principales; desayuno, almuerzo y cena, y tres pequeños aperitivos entre comidas. El otro grupo comió un gran desayuno entre las 06:00 y las 10:00 horas, y un gran almuerzo entre el mediodía y las 16:00 horas. Los dos grupos después cambiaron para las segundas 12 semanas.

Los investigadores les pidieron a los pacientes que no alteraran sus hábitos de ejercicio durante el estudio.

Los resultados

Aunque ambos grupos perdieron peso y disminuyeron la cantidad de grasa en sus hígados, el grupo que solo comía dos comidas más grandes perdió más durante cada sesión de 12 semanas. Al comer menos, las comidas más grandes también llevaban a menores niveles de azúcar en la sangre, lo que significa que la producción de insulina del cuerpo funcionaba más eficientemente.

El tiempo y la frecuencia de las comidas de los grupos no parecía tener un efecto en la función de células beta que producen insulina o en la tasa de depuración metabólica de la glucosa; es decir, cuán rápido sus cuerpos podían procesar y deshacerse del azúcar.

El punto de vista de nuestro experto

"Esto es interesante”, dice la experta en bienestar físico y dietas de CNN, Melina Jampolis. “Pero lo primero en lo que pienso es que realmente no es vivible, decirle a las personas que se salten la cena todos los días”.

Jampolis también está preocupada de que los dos grupos no terminaron comiendo el mismo número total de calorías. “Al comer seis veces al día, es muy difícil controlar las calorías”. Los investigadores admiten que aunque hicieron su mejor esfuerzo para asegurar que ambos grupos consumieran la misma cantidad, el grupo que comió dos comidas más grandes pudo haber comido menos.

Aunque el estudio fue pequeño, Jampolis concuerda en que hay investigación para respaldar comer una comida más ligera posteriormente en el día.

La mayoría de nosotros consume la mayoría de las calorías de nuestro día en la noche cuando estamos menos activos, dice. Y cuando no estamos activos, nuestra sensibilidad a la insulina cae. En un estudio reciente se mostró que caminar durante solo 15 minutos después de la cena puede ayudar a reducir tu riesgo de diabetes. Ayunar entre el almuerzo y el desayuno puede tener un efecto similar, dice.

La conclusión

No te saltes la cena completamente. Mejor enfócate en comer un buen desayuno y almuerzo, y mantén tu última comida del día baja en calorías.

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¿Es verdad que los sonámbulos no recuerdan lo que han hecho?

Es uno de los mitos sobre esta extendida parasomnia, aunque no siempre se cumple. Como ha constatado el especialista Antonio Zadra en su experiencia de quince años investigando la materia, los niños son quienes experimentan más a menudo amnesia tras “darse una vuelta” por la casa sin despertarse, mientras que los adultos se pueden acordar a menudo de lo que hicieron o pensaban mientras sufrieron el episodio. Zadra, de la Universidad de Montreal, sostiene además que el trastorno se produce porque no todas las partes del cerebro se duermen al mismo tiempo.

Otra idea muy habitual es que los sonámbulos realizan cosas sin sentido, cuando en realidad sus actos responden a la lógica onírica del sueño.

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¿Qué es la parálisis del sueño?

La parálisis del sueño aislada es un trastorno del sueño sorprendentemente común que se produce durante la transición entre el sueño y la vigilia, ya sea en los momentos previos a conciliar el sueño o en el momento del despertar. Quien la sufre, despierta bruscamente teniendo plena consciencia de sus pensamientos pero manteniéndose paralizado físicamente. Como si del síndrome del enclaustramiento se tratara, la persona se siente atrapada en su propio cuerpo.

Aunque puede abrir los ojos, no es capaz de emitir sonido ni mover músculo alguno, lo cual le genera una considerable sensación de angustia y de temor por estar sufriendo un episodio de una enfermedad grave. Por si fuera poco, al encontrarse en un estado de limbo entre el sueño y la vigilia, la persona suele padecer alucinaciones auditivas y visuales que generalmente coinciden en una intensa sensación de presencia y de movimiento en torno a su cuerpo indolente.

Este trastorno se debe a una intrusión anormal de un estado de REM (movimiento ocular rápido) durante un estado de vigilia: literalmente estás despierto, pero parte de tu cerebro sigue sumido en el sueño. Durante la fase REM, el cerebro inhibe el movimiento de la mayoría de nuestros músculos para evitar que representemos los sueños y nos lesionemos de forma involuntaria, de ahí la parálisis corporal. Suele manifestarse en contadas ocasiones en individuos con plena salud mental pero sometidos a altos niveles de estrés, cansancio y jet lag, que alcanzan la fase profunda del sueño con demasiada rapidez (antes de las primeras dos horas) y que acostumbran a dormir boca arriba. Descansar lo suficiente a menudo resuelve el problema. Sólo aparece de forma periódica en pacientes de ansiedad, trastorno bipolar, depresión y trastorno de estrés postraumático.

Los ataques a menudo implican sensaciones de terror, ira y de muerte inminente, ya que las alucinaciones suelen ser de carácter siniestro y malévolo. Es recurrente la visión de un ser grotesco que se sienta sobre el pecho y oprime la respiración. No existe, sin embargo, riesgo para la vida en ningún sentido, ya que nada de lo que vemos y oímos (e incluso olemos) es real, y la parálisis cede a los pocos minutos, normalmente a causa de un vasto esfuerzo por incorporarse o del contacto con otra persona que acude alarmada. Una vez despiertos del todo, es aconsejable levantarse y moverse; de lo contrario existe la posibilidad de volver a experimentar un estado de parálisis del sueño.

Esta cruel disfunción cerebral ocurre desde tiempos inmemoriales y probablemente sea la explicación a muchas de las experiencias paranormales que buena parte de la población asegura haber sufrido tras el ocaso.

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Así funciona nuestro cerebro cuando meditamos

Muchos son los beneficios que nos aporta la meditación: entre otras cosas reduce la ansiedad, el estrés y nos ayuda a impulsar nuestro bienestar emocionales. Pero, ¿qué pasa en nuestro cerebro mientras meditamos?

Un equipo de investigadores de la Universidad de Oslo (Noruega) ha querido dar respuesta a esta incógnita mediante un experimento con 14 participantes que practicaban meditación no directiva, concretamente el método Acem, cuya técnica no utiliza la concentración, sino que permite que los pensamientos espontáneos fluyan durante la meditación.

El estudio, publicado en la revista Frontiers in Neuroscience, explica que todos los voluntarios fueron sometidos a imagen por resonancia magnética, tanto cuando estaban descansando como cuando practicaban tanto meditación basada en la concentración, como la no directiva. Los investigadores descubrieron que cuando los participantes practicaban meditación no directiva tenían mayor actividad cerebral en las áreas asociadas con el procesamiento de pensamientos y sentimientos que cuando estaban descansando. Sin embargo, al practicar la técnica de concentración, la actividad cerebral de los sujetos era prácticamente la misma que cuando descansaban.

Estos hallazgos sugieren que la meditación no directiva “permite más espacio para procesar los recuerdos y las emociones que durante la mediación basada en la concentración”, afirma Svend Davanger, líder del estudio.

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Obsolescencia programada: ¿mito o realidad?

"Los aparatos ya no duran ni se hacen como antes”; “Se ha estropeado al poco de caducar la garantía”; “Me cuesta más repararlo que comprar uno nuevo”. Son quejas que oímos o proferimos demasiado a menudo como para que parezcan una casualidad.

Entonces suele salir a colación la teoría de la obsolescencia programada, o de cómo los fabricantes se las estarían ingeniando para que sus productos duren menos de lo que deberían, y así fabricar, vender y ganar más dinero. Serge Latouche, economista y profesor emérito de la Universidad de París-Sur, en Francia, asegura que la publicidad, los créditos y esa presunta fecha de caducidad incorporada son los tres elementos cómplices del actual sistema de mercado que nos llevan a producir y consumir de forma insostenible.

Según este ideólogo, “quien crea que el crecimiento infinito es compatible con un planeta finito, o es un loco o un economista”. Elias Chaves, experto de la web de tecnología Listverse, asegura que la obsolescencia se produce cuando la ingeniería se suma al capitalismo: “Los productos no se diseñan para durar, sino para ir a la basura. Los ingenieros no crean la mejor máquina, sino la que genere el máximo beneficio con sus ventas”.

Siguiendo este planteamiento, la obsolescencia programada se habría gestado en el mismo comienzo del consumo de masas, en los años 20 del siglo XX, cuando Henry Ford implantó su modelo de producción para fabricar grandes cantidades de coches a precios asequibles.

En 1928, la revista de publicidad Printer’s Ink admitía lo siguiente: “Un artículo que no se desgasta es una tragedia para los negocios”. Cuatro años más tarde, el inversor inmobiliario Bernard London proponía abiertamente esa idea para paliar los efectos del crac de 1929 y reactivar el consumo en Estados Unidos.

En 1954, el diseñador industrial estadounidense Brooks Stevens popularizaba durante una conferencia el término obsolescencia programada, que venía a significar la aspiración de la industria por “instalar en el comprador el deseo de poseer algo un poco más nuevo, un poco mejor, un poco antes de lo necesario”.

Se suelen citar dos ejemplos clásicos para explicar este concepto. En 1924, los principales fabricantes de bombillas de la época, como Osram, Philips, General Electric y la española Lámparas Z, creaban el llamado cártel Phoebus con los estándares de producción y venta.

Entre otras especificaciones, la longevidad de cada bombilla se limitaba a mil horas. Antes del polémico acuerdo, vigente hasta 1939, la citada Lámparas Z garantizaba en su publicidad 2.500 horas de vida útil.

El segundo ejemplo lo protagoniza DuPont con el lanzamiento en 1940 de las medias de nailon. Este nuevo material las hacía prácticamente irrompibles, y tuvieron un gran éxito de ventas. Sin embargo,años después, el atuendo femenino ya no era tan resistente.

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Así podemos controlar los sueños

Un equipo de investigadores de la Universidad Johann Wolfgang Goethe (Alemania) ha concluido que la estimulación eléctrica puede ayudarnos a controlar los sueños, lo que se conoce como sueño lúcido, que no son sino aquellos sueños en los que además de tener plena conciencia también se puede controlar y dirigir la trama del sueño.

Los expertos llevaron a cabo un experimento con 27 voluntarios que tenía como objeto averiguar si mediante la estimulación cerebral mediante pequeñas corrientes eléctricas inocuas de tipo gamma podían inducirse los sueños lúcidos. Así,evaluaron la actividad neural y la experiencia general de todos los participantes mientras dormían.

Tras alcanzar tres minutos de fase REM (Rapid Eye Movement) seguidos, los investigadores indujeron las estimulaciones eléctricas de ondas gamma a distintas frecuencias en las regiones frontal y temporal del cerebro. Justo después de estos, despertaron a los voluntarios y los sometieron al análisis del sistema LuCiD, un método ideado para calificar los sueños en base a una serie de factores.

Los resultados del estudio, publicados en la revista Nature Neuroscience, explican que las frecuencias gamma de 40 Hz y, con menor efecto las de 25 Hz, potenciaban la aparición de los sueños lúcidos.

“Los 40 Hz reflejaron resultados más fuertes con respecto a la visión lúcida y la disociación. En cambio, a 25 Hz los voluntarios controlaron, aparentemente, la trama del sueño”, afirma Ursula Voss, coautora del trabajo.

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Bostezamos para refrescar nuestro cerebro

La creencia popular de que bostezando oxigenamos el cerebro tiene una nueva tesis:bostezar sirve para enfriar el cerebro y que éste funcione mejor, ya que aumenta su velocidad de respuesta.

Para llegar a esta resolución, un equipo internacional de investigadores de Nueva York y de Viena realizaron un experimento con voluntarios en los que midieron la frecuencia del contagio del bostezo en los transeúntes de Viena (Austria), así como en Arizona (EEUU), tanto en invierno, como en verano. Además, realizaron una prueba con imágenes de personas bostezando donde tenían que comentar sus impresiones. Los resultados generales revelaron que los sujetos en Viena bostezaban más en verano que en invierno. En Arizona, sin embargo, las personas bostezaban más en invierno que en verano.

Al comparar los resultados, los expertos descubrieron que estar expuestos en una zona térmica óptima, esto es, entorno a los 20º centígrados, no sólo afectaba al contagio del bostezo, sino tambiéna su eficiencia mental. Además, el contagio del bostezo disminuía cuando las temperaturas eran bastante altas, por ejemplo 37ºC (en Arizona) o muy bajas, como los 0ºC (en Viena).

Según los investigadores, se trata de un mecanismo subconsciente cuyo objetivo es regular latemperatura del cerebro. Así, “a medida que el bostezo enfría el cerebro, sitúa a éste en una condición de homeostasis óptima que puede ayudarnos a reaccionar más velozmente en una situación de peligro o amenaza”, afirma Jorg Massen, coautor del estudio.

El estudio, que revela que bostezar con demasiado calor o con demasiado frío no tiene efecto alguno en esta mejora de la eficiencia cerebral, ha sido publicado en la revista Physiology & Behavior.

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¿Por qué el tiempo no pasa siempre a la misma velocidad?

Según la actividad que desarrollemos en un momento dado, las personas de las que nos rodeemos o incluso nuestra edad, nos parecerá que el tiempo transcurre muy lentamente o que pasa volando. Entre las experiencias que modifican la percepción de la llamada cuarta dimensión se encuentra la motivación.

Cuando nos sentimos estimulados y pretendemos alcanzar un objetivo concreto y deseado, sobre todo si tenemos la firme esperanza de conseguirlo y si responde a una necesidad básica, como comer o beber, el tiempo se desliza a toda velocidad. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Alabama publicado en Psychological Science, este fenómeno se debe a que en estas circunstancias se minimizan los procesos de la memoria y la atención, para apartar pensamientos y emociones irrelevantes.

Por su parte, el psicólogo Steve Taylor, investigador de la Universidad John Moores de Liverpool, en el Reino Unido, sostiene que la percepción del paso del tiempo viene condicionada en gran medida por la cantidad de información que procesamos. Así, transcurre más despacio para los niños porque están muy atentos a lo que acontece a su alrededor. Estos experimentan muchas cosas por primera vez, lo que les obliga a asimilar constantemente abundante información.

Sin embargo, para las personas adultas apenas existe novedad en las experiencias cotidianas, se han acostumbrado al mundo y todo les resulta familiar, según explica Taylor. De ahí que un año vivido a partir de los cincuenta nos parezca mucho más breve que doce meses de la niñez o la adolescencia.

Este efecto es aún más perceptible en las víctimas de accidentes, que suelen describir esas situaciones traumáticas como si hubiesen sucedido a cámara lenta. Pero no es porque el tiempo transcurriera más despacio en sus sesos, como ha demostrado el neurocientífico David Eagleman, del Baylor College de Medicina, en Texas (EE. UU.), sino por una triquiñuela de la memoria.

Cuando una experiencia nos asusta, entra en juego un área del cerebro llamada amígdala que hace que se almacenen más recuerdos que en otro tipo de acontecimientos. Dicho de otro modo, en situaciones críticas acumulamos una gran cantidad de información en la memoria en un lapso mínimo de tiempo. Por eso, las experiencias aterradoras generan memorias más ricas y densas, quenos hacen creer que el tiempo transcurrido fue mayor.

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Siete claves de Brazuca, el balón oficial del Mundial de Brasil

El nombre "Brazuca" es una expresión popular que describe el modo de vida de Brasil. Los colores se inspiran en las pulseras de la suerte de Salvador de Bahia, según Adidas. Foto: gentileza de Adidas

Será una de las estrellas del Mundial.

Brazuca, la pelota oficial de Brasil 2014, es el balón número 12 creado por Adidas para la Copa del Mundo. La compañía fue duramente criticada por el Jabulani, el balón oficial de Sudáfrica 2010. "Su trayectoria es impredecible", dijo el portero italiano Gigi Buffon. "Es supernatural", afirmó el delantero brasileño Luis Fabiano.

Adidas asegura que Brazuca proporciona "mayor estabilidad en el terreno de juego".

BBC Mundo habló con expertos en aerodinámica para saber cómo se comportará el balón oficial de Brasil 2014.

1. Paneles en forma de hélice

La nueva pelota cuenta con seis paneles, menos que los ocho de Jabulani, los 14 de Teamgeist, la pelota de Alemania 2006, o los 32 de los balones tradicionales.

Los paneles son termosellados, es decir, unidos con calor y no cosidos a máquina, al igual que en el Jabulani, pero Brazuca incorpora según Adidas "una innovadora estructura simétrica de paneles idénticos en forma de hélice", y una nueva superficie, con diminutas protuberancias, para más adherencia.

La forma de los paneles y sus uniones son elementos cruciales porque cambian la forma en que la pelota agita el aire al desplazarse.

2. Uniones más largas y profundas

Las uniones de los gajos del Brazuca son 

tres veces más profundas que las del Jabulani.

Con sus uniones más superficiales, el Jabulani 

es un balón más liso.

"Encontramos que la profundidad de las uniones del Jabulani es cercana a 0,48 mm, mientras que Brazuca tiene uniones con una profundidad de 1,56 mm, más de tres veces más".

Simon Choppin, investigador del Centro de Ingeniería del Deporte de la Universidad Sheffield Hallam en Inglaterra, analizó las uniones de los gajos.

"Un colega, John Hart, escaneó la superficie de Brazuca y Jabulani usando un láser. Esto nos dio un modelo en 3D para medir las uniones", le dijo Choppin a BBC Mundo. 

"Por otra parte, medí la longitud de las uniones de cada pelota delinéandolas con cuerda. La longitud total de las uniones es cercana a 203cm en Jabulani y 327 cm en Brazuca".

Choppin explicó que cuando una pelota se desplaza en el aire, sus uniones "revuelven y agitan el aire, al igual que las improntas en una pelota de golf o la felpa de una pelota de tenis".

A pesar del menor número de paneles, las uniones más profundas y largas aumentan una de las características clave: la rugosidad.

3. Rugosidad y "efecto nudillo"

"Lo más importante en un balón de fútbol es su grado de rugosidad, porque esto afecta la velocidad crítica a la que se produce el máximo efecto nudillo o efecto knuckling", le dijo a BBC Mundo Rabi Mehta, experto en aerodinámica del Centro de investigación Ames de la NASA.

El llamado efecto nudillo o knuckling effect, se produce cuando el balón, desplazándose sin o con muy poca rotación, se vuelve impredecible y cambia de dirección al alcanzar cierta velocidad.

"Cuanto más lisa la pelota, mayor la velocidad a la que se produce ese efecto knuckle", le explicó a BBC Mundo el ingeniero de la NASA, quien sometió a Jabulani a pruebas en un túnel de viento y ha estado analizando a Brazuca.

Para Mehta, el problema con Jabulani era su menor rugosidad.

"En mi opinión, lo que sucedió es que al hacer la pelota más lisa en 2010, la velocidad crítica para el efecto nudillo aumentó y coincidió con la velocidad típica de los tiros libres, cerca de 50 millas u 80 km por hora".

La superficie tiene pequeñas protuberancias 

que contribuyen al agarre.

"La velocidad crítica para el efecto nudillo, en el caso de Brazuca, es cercana a 30 millas o 48 km por hora. Creo que Brazuca se comportará más como el balón tradicional de 32 paneles, por lo que las quejas del Mundial pasado serán reducidas".

Para Choppin, "las uniones más largas y más profundas del Brazuca "son más efectivas al agitar el aire por lo que es menos probable que el efecto de knuckleball ocurra a velocidades más altas. Creo que Brazuca será más estable a esas velocidades que sus predecesores", le dijo el experto inglés a BBC Mundo.

4. Va más lejos

Una pelota rugosa también va más lejos, y esto puede entenderse tomando como ejemplo las pelotas de golf.

"Todo el mundo sabe que las pelotitas de golf tienen como unas improntas. Lo que le quieren dar es una rugosidad determinada y eso proviene de que cuando en Escocia los caddies practicaban golf con pelotas viejas, notaron que la pelotita iba mucho más lejos que cuando era nueva", le explicó a BBC Mundo el Ingeniero Raúl Bertero, Profesor Titular de Mecánica del Continuo de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires y Director del Laboratorio de Dinámica de Estructuras de la misma Universidad.

Si la superficie es lisa se genera un vacío por detrás de la pelotita que la frena.

"Si usted ve a alguien en moto va a ver que se le infla la campera atrás, esa inflada de campera es que lo están tirando de atrás si se quiere, ese mismo efecto es lo que frena cualquier cosa".

Si la superficie es rugosa "el aire sigue más por detrás de la pelota, y al angostar la estela que hay detrás de la pelota ésta enfrenta menos resistencia", por lo que un balón más rugoso va más rápido y llega más lejos.

5. El efecto comba

"Cuando la pelota no gira o gira muy poco tenemos el knuckling effect, cuando gira tenemos el efecto Magnus, que hace que el balón tenga efecto o comba", dijo Rabi Mehta.

Raúl Bertero le explicó a BBC Mundo que el efecto Magnus "es lo que se consigue haciendo girar la pelota sobre su eje. Al girar sobre su eje y avanzar en la corriente de aire, cada lado de la pelota ve una velocidad de aire distinta".

"Como la diferencia de velocidad implica una diferencia de presión la pelota recibe una fuerza lateral, eso se llama efecto Magnus".

"En el fútbol lo que hay que superar es la barrera, para hacer pasar la pelota por la izquierda del que está pateando le pega con cara externa y hace girar la pelota en un sentido, si la quiere pasar a la barrera por la derecha le pega con cara interna y la hace girar en el otro sentido, de esa manera consiguen los efectos".

6. "En la altura la pelota no dobla"

¿Por qué algunos jugadores secan la pelota

 antes de un corner?

El efecto Magnus varía con la altitud porque cambia la densidad del aire, explicó Bertero.

El ingeniero argentino se propuso en 2013 determinar si era cierto algo que había afirmado Daniel Passarela, entonces técnico de Argentina, cuando su selección perdió 2 a 0 un partido de elminatoria en 1996 en el estado Atahualpa de Quito, a más de 2.700 metros. Passarela dijo entonces: "Aquí la pelota no dobla".

"Me propuse modelar el comportamiento de una pelota de fútbol en el llano y el comportamiento en el estadio Siles Suazo de Bolivia que está a 3.700 metros".

Bertero tomó como modelo el tiro famoso de Roberto Carlos que colocó la pelota en el ángulo, con una comba espectacular, que dejó atónito al portero de Francia, Fabian Barthez, en un amistoso en el 97.

"Con Roberto Carlos pegándole a la pelota exactamente de la misma manera en la altura de La Paz, esa pelota que en el llano entra en el ángulo, en La Paz se va cuatro metros fuera del arco", dijo Bertero.

"Pasarela, que fue muy criticado y ridiculizado diría yo, tenía razón. En la altura la pelota dobla menos, porque algo dobla, pero no igual".

7. Poliuretano

Los paneles son de poliuretano.

"Al pasar de los balones de cuero a estos materiales artificiales como poliuretano las pelotas se volvieron totalmente impermeables, de forma que cuando llueve la masa del balón no cambia", le explicó a BBC Mundo Rabi Mehta.

Pero el agua puede afectar otro aspecto.

"Cuando Riquelme va a tirar un corner seca la pelota con la camiseta, eso no lo hace por un tick", le dijo Bertero a BBC Mundo.

"Lo hace porque sabe instintivamente que la pelota tiene un comportamiento distinto si está mojada. Si la pelota esta mojada, el agua cubre los gajos y ahora usted tiene una pelota lisa, entonces el efecto que le quiere dar ya no lo toma porque desaparece un poco esa rugosidad que usted necesita".

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El azúcar no tiene la culpa del sobrepeso

Tal y como han demostrado investigaciones previas, consultar las etiquetas de información nutricional de los productos al hacer la compra previene el sobrepeso. Sin embargo, no cabe tampoco obsesionarse con la ingesta calórica diaria recomendada (unas 2.000 calorías), ya que depende del peso y de cuán activo es uno físicamente. Es conveniente además diferenciar entre las grasas (sobre todo las saturadas y las trans) y los azúcares, puesto que estos segundos son la mitad de calóricos y no tan nocivos para la salud.

En este sentido, un nuevo estudio ha desmontado los mitos en torno al azúcar, afirmando que su consumo moderado es altamente saludable y que no puede ser el “cabeza de turco” de la epidemia de obesidad y diabetes que padecemos hoy en día. El trabajo, coordinado por la doctoras Carmen Gómez Candela y Samara Palma, ambas de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz, se ha recogido en el “Libro Blanco del Azúcar”, una publicación que ya está disponible en formato electrónico.

El azúcar goza de muy mala fama al ser considerado un alimento hipercalórico y prohibido en la mayoría de las dietas adelgazantes. La doctora Gómez Candela, sin embargo, afirma que el azúcar se comporta como cualquier otro carbohidrato aportando cuatro calorías por gramo y que no existe evidencia científica que asocie su consumo con el desarrollo de la obesidad. A su juicio, lo que realmente se relaciona con la obesidad es un balance energético positivo, es decir, con una ingesta energética superior a los requerimientos del organismo, lo que es relativamente frecuente por la falta de ejercicio físico. En definitiva, el azúcar no es en modo alguno el causante exclusivo del exceso calórico.

Según los autores del trabajo, culpar a este alimento de la acumulación de grasa en el cuerpo y suprimirlo por completo de la dieta al tiempo que mantenemos el sedentarismo y otras malas prácticassolo servirá para agravar nuestra salud.

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PagoFlash ¡La Nueva Forma de Comprar por Internet!

La billetera electrónica llega a Venezuela

Ahora los venezolanos tienen acceso a comprar en tiendas en línea pagando en Bolívares sin necesidad de tarjetas de crédito; ésta es la opción que presenta PagoFlash, un método de pago que masificará el comercio electrónico.

¿Qué necesita un emprendedor para tener su propio comercio electrónico? Primero una idea de negocio que sea factible; segundo, contar con una plataforma tecnológica que permita tener un portal y un carrito de compra y tercero, obtener un punto de venta virtual para realizar los cobros, que suele ser para pagos con tarjeta de crédito.

Esto no suena tan bien cuando aproximadamente solo 300 personas por cada mil habitantes, mayores de 18 años, poseen una tarjeta de crédito; quitándole a millones de venezolanos la oportunidad de comprar por Internet. Pero ahora hay una solución tan fácil de usar como recargar saldo en el teléfono, sin bancos, sin tarjetas de crédito y creado para incluir y acceder a clientes que no disponen de cuentas bancarias o tarjetas de crédito.

El proceso es muy sencillo, consiste en adquirir una tarjeta prepagada en cualquier punto de venta autorizado, raspar la tinta para descubrir el código secreto e ingresarlo en una cuenta personal online en www.PagoFlash.com, el saldo se sumará inmediatamente y así podrá realizar compras. Los emprendedores solo deben tener una empresa registrada con página web y carrito de compras porque momento de afiliarse cuentan con una fácil integración.

Las tarjetas PagoFlash se encuentran a la venta en los principales centros comerciales de Caracas a través de su aliado comercial Parada Inteligente. Para más información pueden visitar su página web www.PagoFlash.com, a través del twitter @PagoFlash o por su cuenta en Facebook: PagoFlash.

Contacto

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